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老爹大排檔蜜汁雞排怎么制作 老爹大排檔蜜汁雞排配方

來源:網絡 | 更新時間:2023-10-23 09:52:57

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《老爹大排檔》蜜汁雞排制作攻略:

食譜配方:

蜜汁雞排=雞胸肉、雞蛋、洋蔥、生抽、淀粉、鹽、油

先把【雞胸肉、雞蛋、洋蔥、生抽、淀粉和食鹽】倒入料理機;

料理三遍,變成肉泥;

然后分成15g/個,揉圓,壓扁

刷一下鍋,倒上油;

放入雞排,小火,煎定型,翻面,需要煎至兩面金黃;

最后倒入蜜汁醬,炒勻,蓋上蓋子,小火,燜至收汁,盛出即可。

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